HISTÓRIA DA PIZZA NOTAS HISTÓRICAS SOBRE A PIZZA

HISTÓRIA DA PIZZA NOTAS HISTÓRICAS SOBRE A PIZZA A Pizza remonta aos primórdios da civilização humana, derivando da antiquíssima schiacciata de pão (schiaccitta vem do verbo italiano schiacciare, e quer dizer amassar, esmagar), que era assada entre pedras incandescentes e usada como acompanhamento de outros alimentos. A pizza, entendida como schiacciata fina, foi, portanto, o …

HISTÓRIA DA PIZZA NOTAS HISTÓRICAS SOBRE A PIZZA Leia mais »